AES綜合酵素
AES Soy Based Enzyme Bulk Powder

美國PhytoVation公司營養學博士Dr. Tracy K. Gibbs研發而成，含有四種酵素及四種活性礦物質的專利酵素系統。不同於坊間酵素的動植物來源，AES delivery system是以天然麴菌發酵而成，原料及製程天然，且不同於其它單一酵素，需受到pH值的限制，AES delivery system在pH1.7~11的範圍內皆可保有活性。
 
酵素需受到輔因子的活化才能夠完整的作用，AES delivery system針對各種酵素搭配其所需之輔因子(co-factor)，使酵素作用更加完備。目前，AES delivery system在強化營養吸收的部份已有美國專利US7235390。
 
型態：粉末
產品應用：沖泡粉包、膠囊錠劑及各種機能性食品