巴糖醇

產品說明

 
異麥芽酮糖醇（Isomalt）又稱巴糖醇
是一種由蔗糖經酵素轉化而成的功能性食用糖醇。熱量僅蔗糖的一半，本身不被人體所利用，為低昇糖指數食品。可幫助預防齲齒。甜味天然，可與其它高倍數甜味劑配合使用，可得到良好的協同增效作用。對酸鹼穩定，易於加工。

型態：顆粒、粉末
產品應用：無糖硬糖、糖衣、加工食品

 
 
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