阿拉伯膠

產品說明

 
阿拉伯膠是一種植物滲出膠，黏度低，可形成50%的膠體溶液，冷水中可快速溶解而不結塊。阿拉伯膠具有良好的乳化特性，特別適合於水包油型乳化體系，廣泛用於乳化安定劑。
 
型態：粉末
產品應用：香精包覆、喉糖、包埋乳化安定劑、錠劑、烘焙食品、起雲劑
 
 
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