麥芽糖醇

產品說明
麥芽糖醇來自提純後的氫化麥芽糖，甜味自然，水溶性佳，具有優越的保濕性，對酸鹼穩定。
應用於烘培食品時，取代部分蔗糖，降低熱量，並可幫助減少齲齒的發生。在冷凍食品中使用麥芽糖醇糖漿，能使產品細膩稠和，甜味可口，無需再加任何高倍甜味劑。
可廣泛用於無糖、低糖、低卡等訴求之烘培、點心食品。
 
型態：粉末、液態
產品應用：無糖巧克力、烘培食品、打錠或錠劑無糖膜衣。無糖冰淇淋、果醬
 
 
 
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